CARTA SZOT BREWPUB

- PiZZa -

CAJAS PARA LLEVAR: $700 C/U

NUESTRA SALSA DE TOMATE ESTA HECHA A MANO TIENE LA ADICION DE AJO, PAPRIKA, ALBAHACA, PIMIENTA Y CEBOLLA TODO COCINADO Y MOLIDO.

SZOTIANA: salsa de tomate con ajo, queso mozzarella, salami, cebolla morada y pimentón. $13.000

COMO LA CALLAMPA: Base de aceite de trufa, queso mozzarella, tomate, champinion, ceboll y semillas de sesamo en los bordes. $14.800

DESAYUNADO: Salsa de tomate, queso mozarella, cebolla morada, tocino y termindo con dos juevos revueltos al horno. $14.800

LONGANICILLA - AZUL Y ROJO salsa tomate, butifara de leon, quesos mozzarella y azul, cebolla morada y albahaca al horno, sal de Cahuil $13.800

HAMBU.PE: Base de aceite, queso mozzarella, cepolla, carne molida y bterminada con una salsa peruana. $14.800

FAT MARTINI carne molida (vacuno), jalapeños, ceblla, pimentón, salsa tomate, queso "mozz", sésamo en bordes, y salsa roquefort (queso azul + yoghurt) fuera del horno $14.800

SALAMI salsa de tomate, ajo, queso mozzarella, y salami $13.000

PEPPERONI salsa de tomate, ajo, queso mozzarella, y pepperoni $13.000

PRIETAS CON QUESO AZUL prietas ("blood sausage"), queso azul y mozzarella, un toque de merkén $13.800

"NO DISPONIBLE" TAI MANÍ-ÁTICO inspiración tailandesa: salsa de maní + gengibre + ajo + merkén + mozzarella + queso azul + longanicilla.
$14.800

JAMÓN SERRANO queso de cabra + mozzarella al horno, + rúcula + jamón serrano después del horno $14.200

SURTIDO VEGETAL - VEGETARIANA salsa de tomate, tomate fresco y queso mozzarella al horno, seguido por un surtido verde de: rúcula, rumex, amaranto, albahaca, kale, mizuna roja, mostaza roja, tat-soi, betarraba roja, espinaca, olivas, champiñones (más cosas si hay, menos si no hay - según temporada). $13.800

TOMATE - VEGETARIANA tomate fresco, salsa de tomate, quesos azul y mozzarella, albahaca al horno, orégano seco. $12.500

MARGHERITA - VEGETARIANA salsa de tomate, queso mozzarella de pucara, sal de Cahuil, un poco de aceite de oliva... y albahaca por supuesto. $13.800

PIZZA BIANCA - VEGETARIANA quesos mozzarella y azul, ajo, cebolla, albahaca, sal de Cahuil, aceite de oliva, y unas florcitas de la temporada. $11.000
MARINARA la pizza más minimalista y clásica, nada más que salsa de tomate y algo de ajo $11.000

PAN PALITO DE AJO $10.000

FUGAZZA la masita con cebolla al horno, aceite de oliva con ajo $12.500

- SCHoP - DrAFT -



-"No disponible" CHORA MAILAXIA Hazy IPA SCHOP con lúpulo Citra CRYO y Columbus en Whirpool, DDH de mucho lúpulo Citra CRYO, Galaxy y Columbus que generan una explosión jugosa a piña, maracuyá, naranja dulce, algo DANK y notas a coco.
$5.500 por aprox 510ml. 6,5°GL

-CERVEZA INVITADA DESAROLLO 1: Es una pilsner experimental creada por el cervecero de CCU.
$4.000 por apox 510ml

-CERVEZA INVITADA ERGO: Estilo lager de con con especie Szechuan
$4.000 por alrededor 510ml

-MARZENEKE: ESTILO MARZEN LAGER (lager de color rojiso) con tonos a pan tostado, manza y miel, cerveza super buena para esta temporada
$4.500 por alrededor 510ml 5,5GL

-MOONA: Double Dry Hopped Barley Wine cerveza que exploata en aromas y sabores a naranja, vanilla, helado menta/chip, nueces caju, avelllanas, almendras, caramelo y toffee
$6.000 por alrededor 510ml 10GL

-COLORADO HOPPY AMBER ALE Una Amber moderna Hoppy Amber Ale con lupulos Cascade, Columbus CRYO y El Dorado con notas dulces a toffee, caramelo, nueces, citricos y frutos de carrozo.
$4.200 por aprox 510ml. 5,5°GL

-FUNKY SHERRY: Cerveza de Cereza madurada en barrica con la adicion de levaduras lambic y saison
$7.000 por apox 330ml 8GL

-TRACHER: Una Wheatmeal Stout, cerveza estilo negra con trigo malteado, cerveza que explata aq sabores a cafe, chocolate
$4,200 por apox 510ml 6,5GL

-CHORAZAR: Es una Triple Hazy Ipa con lupulos Citra Cryo, Galaxy y Nelson Sauvin lo que le otorga sabores fuertes a Mango, Naranja confitada y Sauvignon Blanc, con mucho cuidado ya que esta cerveza tiene una tomabilidad enorma pero cuidado con sus 9GL.
$7.000 por apox 510ml 9GL

-DORAWA: Una Pilsner lupulada con toques citricos a naranja y limon perfecta para este calor de verano.
$4.500 por aprox 510ml 5,5gl

KUSH: HAZY IPA EXPERIMENTAL DE EL CERVECERO D SZOT
$6.500 POR APOX 510ML
-PILSOCA: Czech lager a la antigua, pilsner un toque mas amarga pero super resfrescante para este verano
$4.500 POR ALREDEDOR 510ML
TRAGOS
RAMAZZOTTI SPRITZ TRADICIONAL con champan brut, hielo, naranja y romero decorativo $5.000 por aprox 420ml.
RAMAZZOTTI IPA SPRITZ SZOT con SZOT Hazy IPA, champan brut, hielo, naranja y romero decorativo $6.000 por aprox 420ml.
-MOJITOS TRADICIONAL $6.000
-PISCOLA $5.600
-WHISKYSOUR $6.000
-PISCO SOUR $3.500
PISCOLA $5.600
WHISCOLA $6.000
FLIGHT / VUELO de Cervezas surtido de cinco shops de la barra en vasos muestra de aprox 250ml- $12.000

- VINOS de la Zona -

casa marín

pinot noir o sauvignon blanc $30.000

HOOPS

@caviahuewines

Blend - carménère, petit verdot, malbec, syrah. 557 botellas - (2018) $25.000

UNDURRAGA

@undurragawines

SIBARIS Carménère $12.000°
SIBARIS Cabernet Sauvignon $12.000°
SIBARIS MERLOT $12.000°

- Otros -