CARTA SZOT BREWPUB

- PiZZa -

CAJAS PARA LLEVAR PIZZA: $900 C/U

LA MASA DE NUESTRAS PIZZAS SE HACE CON CERVEZA EN VEZ DE AGUA. EL HORNO ESTÁ A 500 GRADOS CELCIUS. NUESTRA SALSA DE TOMATE ITALIANA CUENTA CON LA ADICIÓN DE AJO, PAPRIKA, ALBAHACA, PIMIENTA Y CEBOLLA.

DESCORCHE $1.500 POR PERSONA (TORTA, BOTELLA DE VINO)
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SZOTIANA: Salsa de tomate con ajo, queso mozzarella, salami, cebolla morada y pimentón. $14.500

COMO LA CALLAMPA: Base de aceite de trufa, queso mozzarella, tomate, champinion, cebolla morada y semillas de sésamo en los bordes. $15.800

DESAYUNADO: Salsa de tomate, queso mozzarella, cebolla morada, tocino y terminada con dos juevos revueltos al horno. $15.800

LONGANICILLA - AZUL Y ROJO: Salsa tomate, butifara de De Leon, quesos mozzarella y azul, cebolla morada y albahaca al horno, sal de Cahuil $14.800

HAMBU.PE: Base de aceite, queso mozzarella, cebolla morada, carne molida y terminada con una salsa peruana. $15.400

FAT MARTINI: Carne molida (vacuno), jalapeños, cebolla, pimentón, salsa tomate, queso "mozz", sésamo en bordes, y salsa roquefort (queso azul + yoghurt) fuera del horno $15.800

SALAMI: Salsa de tomate, ajo, queso mozzarella, y salami $14.000

PEPPERONI: Salsa de tomate, ajo, queso mozzarella, y pepperoni $14.000

PRIETAS CON QUESO AZUL: Prietas ("blood sausage"), queso azul y mozzarella, un toque de merkén $14.800


TAI MANÍ-ÁTICO: Inspiración tailandesa: salsa de maní + gengibre + ajo + merkén + mozzarella + queso azul + longanicilla.
$15.800

JAMÓN SERRANO: Queso de cabra + mozzarella al horno, + rucula + jamón serrano después del horno $15.400

SURTIDO VEGETAL - VEGETARIANA: Salsa de tomate, tomate fresco, olivas, champiñones y queso mozzarella al horno, seguido por un rúcula y albahaca, (más cosas si hay, menos si no hay - según temporada - preguntar a mesero por disponibilidad de verduras). $14.800

TOMATE - VEGETARIANA: Tomate fresco, salsa de tomate, quesos azul y mozzarella, albahaca al horno, orégano seco. $14.500

MARGHERITA - VEGETARIANA: Salsa de tomate, queso mozzarella de pucara, sal de Cahuil, un poco de aceite de oliva... y albahaca por supuesto. $14.500

PIZZA BIANCA - VEGETARIANA: Quesos mozzarella y azul, ajo, cebolla, albahaca, sal de Cahuil, aceite de oliva, y unas florcitas de la temporada. $13.000
MARINARA: Una pizza de las más minimalistas y clásicas, nada más que salsa de tomate y algo de ajo $13.000
PAN PALITO DE AJO - $11.500
FUGAZZA la masita con cebolla al horno, aceite de oliva con ajo $14.000

- SCHoP - DrAFT -

SI QUIEREN CONOCER LA CERVECERIA SOLO PREGUNTEN.
TODAS NUESTRAS CERVEZAS SON SIN FILTAR Y SIN PASTEURIZAR, Y LA MAYORIA APTOS PARA VEGANOS, CUANDO MENCIONAMOS LOS SABORES Y AROMS FRUTALES DE LA CERVEZA NO SIGNIFICA QUE LE AGREGAMOS ESOS FRUTOS, ES GRACIAS AL LUPULO QUE SE PUEDEN OBTENER ESTOS SABORES, ANOSER QUE SALE QUE FRUTOAS FUERON AGREGADAS, SI QUIERES SABER MAS DE NUSTRAS CERVEZAS VISITA NUESTRA PAGINA DE INTAGRAM @CERVEZASZOT.

-"NEW" VAPORHAZE
CERVEZA ESTILO DDH HAZY DIPA en colaboracion con @cervejariaescafandrista de Brazil con la adicion de @phantasm.nz (un polvorisado de mosto de uva)
certveza que explota en sabores y notas a guava, maracuya mango, naranja confitada, nectarins y super DANK.
$7.000 por aprox 510ml 8,5 GL

-"NEW" CORAZON DE NEVERA
CERVEZA ESTILO COLD IPA en colaboracion con cerveceria @Escudo, cerveza con sabores y aromas intensos a naranja,maracuya y mango, cerveza ligera pero con mucho cuerpo y sabor.
$5,500 por aprox 510 ml 6,5 GL

-CHORA MAILAXIA
CERVEZA ESTILO DDH HAZY IPA, una de nestras clasicas, explota en sabores de mango y naranja.
$5.500 por aprox 510 ml 6,5 GL

-CHORAZARD
CERVEZA ESTILO TDH HAZY TIPA, la evolucion de nuestra chora mailaxia, mas intenso en sus sabores y el grado alcholico
$7.000 por aprox 510ml 9 GL

-MARZENEKE
CERVEZA ESTILO MARZEN LAGER, ORIGEN ALEMAN, con saboles mas maltosos y tonos a pan fresco, bien ligera.
$4.500 pox aprox 510 ml 5,5 GL

-MOONA
CERVEZA ESTILO DOUBLE DRY HOPPED BARLEY WINE, cerveza que explota a aromas y sabores como menta/chip, uva, damasco, nuces caju, avellanas, caramelo y toffee.
$6.000 por aprox 510 ml 10 GL

-PACIFICA
CERVEZA ESTIO LITE PILSNER, sabores a limon, uva y naranja, cerveza unltramente ligera para este calor.
$4.200 por aprox 510 ml 4 GL

-TRACHER
CERVEZA ESTILO WHEATMEAL STOUT, cerveza negra con la adicion de trigo, dulce con sobores y notas a cafe, chocolate y caramelo.
$4.200 por aprox 510 ml 6,5 GL

-DISCOPOGO
CERVEZA EXPERIMENTAL ESTILO HAZY MARZEN
$5.000 por aprox 510ml 6,5 GL

-FANKY-COLOR-ARANDANO
CERVEZA CON LA ADICION DE ARANDANO CON FERMENTACION MIXTA (BRETT)
$7.000 por apox 510 ml 8 GL

-COLORADO
CERVEZA ESTILO HOPPY AMBER ALE, caramelosa y ligera, perfecta para todo publico.
$4,200 por aprox 510ml 5,5 GL

-FANKY-COLOR-NECTARIN
CERVEZA ESTILO SAISON CON LA ADICION DE NECTARINES, CERVEZA QUE SE ASEMEJA A UN VINO
$7.000 por aprox 510ml 8 GL

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- POSTRES -

HELADOS PALETA ESTILO MEXICANO DE "AY MARIA"

nutella, oreo, mani, lucuma, coco, dulche de leche, piña, frambuesa, mango, limón

$3.600
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- VINOS de la Zona -

Casa Marín (Lo Abarca)

pinot noir, syrah o sauvignon blanc $30.000
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- VECINO - 2018

Hoops / @caviahuewines (Talagante)

Blend de cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 25% y carmenere 25%, total 585 botellas $30.000
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RUKUMILLA 2013 (GOLDEN BREAST / PECHOS DE ORO

@rukumillawines Blend (ensemblaje de vinos tintos: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Syrah ) Total 1600 botellas

$35.000
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UNDURRAGA

@undurragawines

NUESTROS VECINOS!!!
SIBARIS Carménère $12.000
SIBARIS Cabernet Sauvignon $12.000
SIBARIS MERLOT $12.000