SZOT STRONG ALE - 1000 DÍAS

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Hemos hecho unas producciones limitadas de cervezas especiales.

Contamos con una Strong Ale de 1000 días, que viene siendo una cerveza elaborada en diciembre 2006, en una botella de 500 ml.  Hicimos apenas 1000 litros, y han salido al mercado a los fanáticos cerveceros a partir del último semestre de 2009. Ya no nos quedan, pero serán reemplazadas por nuestra nueva cerveza de guarda, la Barley Wine 2010.

Esta Strong Ale 1000 Días, hecha en 2006, fue reconocida con medalla de oro en Australia en junio 2010, mostrando que las cervezas bien logradas, sí pueden durar mucho tiempo!

Gastón Ross, Periodista Emol Restaurantes, nos contó que encontró esta "Old Ale “… sorprendente la de 1000 días. Licorosa, con increíble presencia, de frentón para comidas bien condimentadas, carnes grasas o como un pre bajativo.”

El "Catador", en su blog "Buena Cerveza" opinó lo siguiente de nuestra Strong Ale 1000 días maridado con queso Roquefort Papillon: "La espuma de esta cerveza es densa y cremosa. Mi nariz, sin esfuerzo alguno, se hizo de aromas licorosos, frutas en almíbar, damasco, huesillo, uvas. Sabor ajerezado agradable, frutoso. El amargor final es fuerte, y se agradece que llegue con potencia sólo al final, porque la sensación de poder pasar por distintos sabores en distintos momentos de la cerveza es una experiencia que no se da siempre. Una cerveza compleja que le iba de maravillas al queso, fuerte y aromático, son un sabor un poco más corto que los azules probados, pero que demuestra una vez más que los quesos y las cervezas son buenos acompañantes."

Junto con nuestro Strong Ale de 8% alc. vol., la Strong Ale de 1000 días también es una buena alternativa para habanos.

http://www.szot.cl/puros.html

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